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イタリア料理、私のレシピー
トスカーナのマンマやシェフから習ったレシピーもあり

ズッキーニとポルチーニのリゾット

かぼちゃのリゾット

ファルファッレ・アッラ・パパリーナ

クリームキャラメル

パンツァネッラ

ペンネ・アラ・プッタネスカ

アスパラガスと豆腐のパスタ

アーテｲーショックのパスタ

アスパラガスとパスタ

フリッタータ

アスパラガスのリゾット

ミートソース

お米のフリッター

バベットとズッキーニのカルボナーラ風

フシリパスタと洋ナシとゴルゴンゾーラ

ペンネッテのアラ・サーモン、香草、ウオツカ

えのきだけとズッキーニのクリームソース

ポレンタとラタテゥイ

ミネストローネ

アヴォカードのス パゲッテ ｲ

リゾット・コン・ポルチーニ 

ミックスハーブ

ワイナリー

トスカーナの食材

なすびとパルメザンチーズのグラタン

ルオテパスタで地中海風サラダ

ファルファーレ・コン・ペペローニ・エ・ルッコラ

スパゲッテｲ・フルッテｲ・デｲ・マーレ・アル・カルトッチォ

ズッキーニ・リピエネ

スパゲッテｲ・アル・ガンベローニ

コッツエ・アラ・アーリオ・エ・プレゼモロ

フィレット・アル・ポモドーリ・エ・バシリコ

夏の豆腐パスタ

タリアテーレとトマトとルコラのソース

ペンネ・アラビアータ

ズッキーニとトマトのさっぱりパスタ

赤ボラのりボルネーゼ風

ズッキーニのオーブン焼き

いわしのオーブン焼き，シチリア風

クロステｲーニ

スパゲッテｲ･アル･マーレ 

ほうれん草のラザーニア

私のトマトソース